세종 BBQ의 새로운 기준
세종시 공무원분들, 가족 단위 방문객, 그리고 미식가들에게 꾸준히 사랑받으며 "세종의 품격 있는 맛집"으로 입소문을 이어가고 있습니다. 고기명작의 자부심은 공식 혈통 인증을 받은 국내산 듀록 품종 돼지고기입니다.
"고기는 결국 사람을 대하는 마음에서 나온다."
품격의 디테일 (3D Flip)
2+2 교차 숙성
The Aging Process
자체 2+2 교차 숙성 프로그램을 통해 완성된 고기는 부드러운 육결, 농밀한 육즙, 깊은 풍미를 자랑합니다. 국내산 듀록 품종의 고른 마블링을 경험하세요.
시그니처 메뉴
Signature Menu
프리미엄 세트(삼겹살·목살·가브리살·갈매기살)와 특별한 날을 위한 우대갈비, 스페인산 이베리코 베요타까지 준비되어 있습니다.
전문 그릴링
Master Grilling
전문 그릴링 마이스터가 최적 타이밍에 고기를 직접 구워드립니다. 세종 삼광쌀, 신안 천일염 등 최상의 재료를 사용합니다.
위생과 청결
Cleanliness
세종 안심식당 지정, 세스코 해충관리, 여성 전용 화장실 제공 등 고객을 위한 세심한 배려로 청결을 유지합니다.
Masterpiece Collection I
Masterpiece Collection II
